ライフ 【意外と高い？】梅酒ロックのアルコール度数｜日本酒やビールと比較！
梅酒は、甘い味わいで飲みやすく、女性にも人気の高いお酒です。特に、ロックで飲むと梅の風味がより一層感じられ、暑い季節にもぴったりですよね。 しかし、梅酒のアルコール度数は意外と高いことをご存知でしょう...
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ライフ きゅうりのアク抜きは意味ない？アク抜きの原理と効果について
きゅうりは、夏の定番野菜として、サラダや漬物、おひたしなど、さまざまな料理に使われますよね。そんなきゅうりですが、アク抜きをするかどうかで、意見が分かれています。 アク抜きをする派の人からは、「苦味が...
ライフ ダイエットにいい果物・太る果物ランキング
果物（フルーツ）は、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富で、ダイエットに役立つ食材です。 甘くて美味しいのでつい食べ過ぎてしまう人も多いでしょう。そこで今回は果物を選ぶときの参考になるような...
ライフ レジスタントスターチ含有量ランキング｜効果やデメリットと多い食品
レジスタントスターチとは、消化されにくいデンプンの一種です。 腸内細菌のエサとなり、腸内環境を整える効果が期待されています。また、血糖値の上昇を抑えたり、食欲を抑えたりといった効果も報告されています。...
ライフ エルゴチオネインが豊富なキノコとは？効能や含有量の多い食べ物を解説
エルゴチオネインは、キノコや麦角などに含まれるアミノ酸の一種です。強い抗酸化作用などを持つことが知られており、近年注目を集めている健康成分です。 エルゴチオネインは、ヒトの体内では生成することができな...
ライフ 米5合は何キロ？炊く前後での重さについて
米は、日本人の食生活に欠かせない主食です。米の量に対する重さを把握しておくと便利です。 そこで今回は、米5合は何キロなのか、炊く前と後で解説します。 米5合は何キロ？炊く前後での重さについて 炊く前の...
ライフ GABAの含有量ランキング | 多い食品や果物はこれだ
ガンマアミノ酪酸（GABA）は、自然界に広く分布しているアミノ酸の一種で、体内では主に脳で作られ、自然な抗ストレス物質として知られています。 どの食品や果物にGABAが豊富に含まれているのでしょうか。...
ライフ カルピスは太るのか？カロリーと糖質を他のものと比較して解説
「カルピス」は1919年の発売以降、100年以上も親しまれている国民的乳酸菌飲料です。 そんな人気のカルピスですが、つい飲みすぎてしまうためか、太るのを気にしている人もいるようです。 そこで本記事では...
ライフ 【1ccは何グラム？】料理に役立つ「cc」と「g」の豆知識と変換表
1cc（シーシー）は1g（グラム）と同じでいいのか疑問に思ったことはないでしょうか。 あるレシピではgで書かれていたり、別のレシピではcc（もしくはml）で書かれていたりする場合があります。 この記事...
ライフ 【飲み物】ジュースの砂糖の量ランキング（1日に飲んでいいジュースの量とは？）
ジュースは甘くて美味しい飲み物として親しまれています。その分、砂糖がたっぷりと含まれているケースが多いです。砂糖の過剰摂取は肥満などの健康への悪影響につながりかねません。 ジュースがどの程度砂糖を含ん...